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  6月22日一早，仁和区焰火仁和步行街人流渐起。街区中段，一块簇新的“三峰种饲养协会特征农产品 仁厚生鲜”招牌下，30平方米的新店里顾客来往。店内，新增设的冷藏展示柜、切肉机、真空机等设备正高效工作，货架上，近十种菌类、特征火腿、风干腊肠等农产品分区陈设，品类明晰。

  这家店肆本年6月刚完结晋级搬家，面积从3平方米扩至30平方米，不只品类翻了数倍，日销量也从2000元跃升至7000元，净利润添加30%，成为衔接高山产区与城市餐桌的重要窗口。

  “仁，代表仁和这片土地；厚，就是宽厚、真实。”三峰种饲养协会会长兰继平站在店里，一边理货一边说起店名的由来。

  这份“宽厚”，扎根于三个高海拔村的扎实膏壤——中坝乡大纸房村、太平乡前锋村、行进镇顶峰村地处高海拔区域，昼夜温差大、生态环境优秀，是本地优质农产品的中心产区。2025年7月，三峰种饲养协会建立后整合三村资源，搭建起线名乡民入会。起先仅靠接单配送，缺阵地、途径；本年3月，步行街3平方米展售点投用；6月初完结换址晋级，入驻30平方米临街铺面，山里货才算真实“亮”了出来。

  这份“真实”，从货架一路延伸到货源地。“店肆悉数的产品，咱们都会直接去会员家挑品类、看质量。”兰继平说，店里生鲜、干货均来自协会会员，腊肠、京彩等加工品也以会员自产的猪肉、鸭蛋为质料，托付专业代加工厂制造，全程无额定添加。

  顺着货架看过去，冷藏柜里鲜肉纹路明晰、色泽鲜亮。另一侧，火腿、风干腊肠悬挂得整整齐齐，散发着腊味特有香气……“现在，牛肉卖得最好，一天能出售200斤左右，腊肠和火腿每天也能卖出100多斤。菌类近期也成了俏货。”兰继平说，旱季是鲜菌旺季，待野生菌上市顶峰，店肆会很多收买、上新。

  产品丰厚了，客流也跟着涨。“现在日客流量约1000人，迟早顶峰人流不断。”兰继平说，依据近期出售状况，预估冬天旺季日出售额有望打破万元。说话间，家住邻近的顾客曾先生正熟练地挑选着产品，他从店肆原址开端就是常客。“搬过来后店大了，品类添加，挑选也更多。”曾先生说。

  产品销路拓展，最直接的受益者是农户。大纸房村驻村刘学在一旁弥补：“咱们村有30户入会农户，从前芒果全赖外商收买，价格动摇较大。现在能经过协会直供店肆，省去了中间环节，估计收入能上浮20%左右，农户栽培积极性明显提升了。”

  店内的产品上新并未留步，6月以来，腊肉、五花肉等新品已连续弥补至货架。兰继平介绍，下一步还将持续丰厚品类，上新应季果蔬。他望向店内来往的人流，口气笃定：“咱们将新建冻库和分拣中心，让更多深山臻品，更新鲜、更高效地端上城市餐桌。”