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  而成功把它拉下马的，居然是这家平常看似低沉、实则张狂搞钱的三明治巨子——Jersey Mikes！

  这是一家主打意式三明治（Submarine Sandwich）的美国老牌快餐连锁。

  它创立于 1956年的纽泽西州，尽管和我们熟知的Subway归于同种类型的产品，但归于全美吃货心中的高阶版。

  很多人不爱吃 Subway 是觉得里边的冷盘肉像“罐头肉”。但 Jersey Mikes 玩的是高端局。

  当你走到柜台前点单时，店员才会拿出整块的火腿、火鸡肉或牛肉，用切肉机当着你的面现切！ 这种新鲜度带来的口感，直接秒杀预切冷冻肉。

  去点餐，店员一定会问你一句：“Want it Mikes Way?”这是他们风行全美的魂灵吃法！

  只需你允许，他们就会在三明治里加上洋葱、生菜、西红柿，然后极端精准地淋上红酒醋（Red Wine Vinegar）、纯橄榄油以及特制香料。红酒醋的酸爽完美中和了肉类的油腻，吃起来层次感爆棚！

  陈述指出，在通货膨胀、钱包缩水的当下，Jersey Mikes 凭仗厚实的食材和安稳的高品质，成功逆袭！

  值得一提的是，洛杉矶吃货们最了解的 Panda Express体现极端亮眼！以 81 分的高分直接杀进总榜前四！

  汉堡王 和 Culvers 摘得汉堡类意向不到的冠亚军。而全球快餐巨子麦当劳居然翻车！在汉堡专项榜单上仅排在第 7 位（72分）。

  星巴克领衔咖啡榜，Dunkin 与 Panera Bread 并排第二（78分），实力不容小觑。

  除了快餐，坐下来享用服务的全方位服务连锁餐厅（Full-Service Restaurants）排位也从头洗牌。